标题：帮厨的岗位职责与任务

内容：
帮厨是餐饮行业以及学校常见招聘岗位，从业者需要具备良好的服务意识和团队合作意识，持有从业人员健康证，熟悉基本的食材处理方法。

其工作内容包括： 1、服从厨师长工作安排，协助厨师长做新菜品研发及菜品调整工作； 2、协助厨师长领取物料并做好副食加工工作； 3、负责菜品出样调整，确保出品卫生符合公司要求； 4、及时清理厨房台面污渍，确保后厨卫生符合标准； 5、负责后厨餐具摆放、设备保养及维护以及电气设备检查等； 6、定期向厨师长汇报后厨工作状况并提供合理建议。

遭遇突发状况需及时向厨师长汇报。

发布时间：2024-12-14 10:18:23
来源：职责网
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