川锅一号餐饮管理有限公司成立于2009年，产品以川味火锅为主，汇集各地火锅特色，以“300里地道食材”为涮煮菜品，致力于独特创新的方式引领顾客更好地品味火锅文化。

自创立以来，在江苏、安徽、湖南、江西、山东、河南等地域拥有直营门店50余家。

未来3年，川锅一号火锅门店将增加到300家，关联品牌——严厨老坛酸菜鱼、阿秦家味、小淮娘、鱼外婆等连锁餐饮门店数量将达到1000家。

届时，川锅一号将成为一家集生产、加工、配送、冷链、运营、管理输出、餐饮研发为一体的大型餐饮管理集团，为中国的餐饮业的发展增光添彩，为更多的餐饮从业者提供良好的发展平台。

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